【10杯目】富良野・旭川のラーメン食べ歩きなう

 
今年1発目のラーメン食べ歩きは、、、

「富川製麺所」さん(富良野市・日の出町)

過去ログは、こちらから

現在、富良野では「冬の富良野を味わうホワイトグルメプラン」と言うのをやってまして、この企画の期間限定ラーメンの「ドカ雪の塩ラーメン」をいただきました



ドカ雪とは、背脂のことですww

 
背脂チャッチャ系ですが、思ったより脂っこくないです。
雪(背脂)の量は、
(←少なめ) 粉雪、ぼたん雪、大雪、ドカ雪 (→多め)
から選択できます。
塩とスープのバランスが、非常に良く、とても美味しかったです( ´∀`)


# 富川製麺所
# http://www.furanotomikawa.com/
#
# 冬の富良野を味わうホワイトグルメプランは、こちら(PDF注意!
# http://www.furano-kankou.com/white.pdf


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